La XVI Ruta de la Tapa y el Postre, que se celebra del 5 al 15 de marzo de 2026, consolidándose como una de las citas gastronómicas más relevantes del municipio.

Como novedad en esta edición, la Ruta estrena imagen renovada con un nuevo logotipo diseñado por la empresa lebrijana Creativame con el objetivo de proyectar una identidad más actual y moderna. 

El acto de clausura tendrá lugar el 18 de marzo, en una jornada de convivencia entre patrocinadores, participantes y colaboradores, donde se entregarán los premios y se celebrará el tradicional homenaje. En esta ocasión, el reconocimiento será para el Bar-Restaurante Lechuga, por su participación en todas las ediciones de la Ruta y por su trayectoria empresarial, con tres generaciones al frente del negocio y una destacada contribución a la hostelería local.

La Ruta de la Tapa y el Postre es una herramienta clave para impulsar la economía local y fortalecer la colaboración entre el Ayuntamiento y el tejido empresarial”. 

Formato de participación

Los bares participantes ofrecerán dos propuestas:

- Tapa Creativa, una elaboración especial de libre elección que represente la creatividad del establecimiento. Será valorada por un jurado compuesto por miembros de APYME Lebrija, la Delegación de Fomento Económico, medios de comunicación y el Ayuntamiento.

- Mejor Tapa de la Ruta, que podrá ser una tapa de nueva creación o una ya disponible en carta, siempre que esté renovada en ingredientes y presentación. Esta categoría será valorada por el público mediante votación en urnas instaladas en los establecimientos participantes.

Por su parte, las cafeterías participantes ofrecerán un postre, merienda o dulce especial durante los días de la Ruta, optando al premio a la Mejor Repostería de la Ruta 2026, que será decidido mediante votación popular.

En total, se concederán tres premios:

• Premio Mejor Tapa Creativa
• Premio Mejor Tapa de la Ruta
• Premio Mejor Repostería de la Ruta

Establecimientos participantes

Bares participantes:

• Bar-Restaurante Lechuga
• Café-Bar Azahar
• Bar Tienda Nueva
• El Rincón de Esteban
• Gastro-Bar El Casino
• Cervecería Birra Mía
• Milonga Bar

Cafeterías participantes:

• Domi Velez Bakery
• Bar-Cafetería La Biblioteca

Con esta XVI edición, el Ayuntamiento de Lebrija y APYME reafirman su compromiso con la promoción del comercio y la hostelería local, consolidando esta cita como un referente gastronómico y social en la localidad.