Bar Casa Manolo se hace con el primer premio a los mejores caracoles y con el primer premio a las mejores cabrillas en salsa
Esta mañana, 7 de julio, se ha celebrado la entrega de premios a las mejores cabrillas y los mejores caracoles de Lebrija de la quinta edición de "Caracoleando por Lebrija".
En el acto han estado presentes la Delegada de Empleo, Comercio y Desarrollo Económico, Cristina Fernández, y la Vicepresidenta de Apyme, Carolina López. Ambas han resaltado la importancia de organizar este tipo de eventos que contribuyen con la dinamización de la economía local.
Bares y restaurantes premiados
En esta edición han participado un total de ocho bares y restaurantes que han ofrecido a sus clientes diferentes especialidades de caracoles en caldo y cabrilla en salsa,
Un jurado experto ( y de incógnito) ha otorgado el primer premio en las categorías de mejores caracoles y en cabrillas en salsa a Bar Casa Manolo. Su gerente, presente en la entrega de diplomas, ha agradecido el reconocimiento. Sobre ambas recetas ha destacado que son obras de su compañera de trabajo y de vida.
El segundo premio en la categoría de caracoles ha sido para el Asador de Pollos El Machu Pichu; mientras que en la categoría de cabrillas ha recaído en el Bar Restaurante Miano.
Cabe recordar que este evento ha sido organizado por la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios, Apyme, con la colaboración del Ayuntamiento de Lebrija.